C’est à l’initiative de trois professeurs de l’Institut de technologie agroalimentaire (ITA), Campus de La Pocatière que le Centre d’expertise sur les produits agroforestiers (CEPAF) a été créé en 2004, à la suite d’un colloque sur les produits forestiers non ligneux qui a eu lieu à La Pocatière. Le CEPAF est une personne morale à but non lucratif dont la mission est de contribuer au développement durable de l’agroforesterie et des produits forestiers non ligneux (PFNL) dans les communautés rurales du Québec, en offrant des services axés sur les besoins de cette industrie québécoise en émergence. Le CEPAF s'est donné un mandat qui se divise en trois volets :Services-conseils
- Plantation et entretien de haies brise-vent et de bandes riveraines
- Culture sous couvert forestier
- Inventaires de produits forestiers non ligneux
- Caractérisation des milieux agroforestiers
- Études de marché
- Recherche et transfert technologique
- Aide et support technique à la réalisation de projets
- Support au développement de produits
