Photo : Flickr/Böltürük (Trondheim)
Émission La semaine verte, reprise du 6-7 novembre 2010 Des visionnaires explorent de nouveaux marchés. Parmi eux, certains pensent que la forêt boréale regorge d'une richesse inexploitée à ce jour et qui pourrait rapporter des millions : des champignons, des herbes, des saveurs de cette forêt qui un jour pourraient se retrouver sur les plus grandes tables du monde.
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Un reportage de Michel Marsolais et Marie Eve Thibault
